แสดงกระทู้

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - siritidaphon

หน้า: [1] 2 3 ... 10
1
เปิดโพยอาหารพร้อมทาน หยิบง่ายฉีกซอง แต่อร่อยนุ่ม สารอาหารครบ ย่อยง่ายสบายท้อง

เชื่อไหมคะว่าในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบจนบางทีแทบไม่มีเวลาแม้แต่จะตั้งหม้อเคี่ยวน้ำซุป หรือสับเนื้อสัตว์ทำมื้อใหญ่ๆ เราก็ยังสามารถดูแลสุขภาพตัวเองและครอบครัวให้ดีได้แบบไม่ยาก! หลายคนอาจจะติดภาพว่า "อาหารพร้อมทาน (Ready-to-eat)" ในร้านสะดวกซื้อหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตมักจะเป็นอาหารขยะ โซเดียมสูง หรือสารอาหารน้อย... แต่คุณแม่บอกเลยว่า ถ้าเรา "ฉลาดเลือกและรู้วิธีปรับ" อาหารซองเหล่านี้ก็กลายเป็นมื้อสุขภาพที่อร่อย นุ่มละมุน ย่อยง่าย และได้โภชนาการครบถ้วนไม่แพ้อาหารปรุงสดเลยค่ะ

วันนี้เลยขอมาสรุป "3 กฎเหล็กเลือกและอัปเกรดมื้ออาหารพร้อมทานฉบับสายเฮลตี้" มาฝากทุกคนกันค่ะ


📝 3 กฎเหล็ก "ฉลาดเลือก" อาหารพร้อมทานฉบับสายเฮลตี้

ก่อนจะหยิบอาหารซองเข้าตะกร้า ลองใช้กฎ 3 ข้อนี้เช็กก่อนนะคะ:

พลิกดู "ฉลากโภชนาการ" ให้ไว: มองหาตัวเลข "โซเดียม" เป็นอันดับแรกค่ะ พยายามเลือกที่ปริมาณโซเดียมต่ำ หรือสูตรลดโซเดียม เพราะจะดีต่อระบบไตและความดันโลหิตในระยะยาวมากค่ะ

เน้น "โปรตีนสะอาดและใยอาหาร": เลือกเมนูที่ใช้โปรตีนเนื้อสัมผัสนุ่ม ย่อยง่าย เช่น เนื้อปลา, อกไก่, ไข่ต้ม หรือเต้าหู้ และถ้าเลือกเมนูที่มีผักเคียงหรือธัญพืชผสม จะช่วยให้เราได้กากใยไปช่วยระบบขับถ่ายด้วยค่ะ

เลี่ยงของทอด เน้น "ต้ม-ตุ๋น-นึ่ง": ร่างกายในวันที่เร่งรีบต้องการพลังงานที่ไม่เพิ่มภาระให้ระบบย่อยอาหาร ดังนั้นให้มองหาเมนูต้มจืด ซุป แกงเลียง หรือแกงไทยๆ ที่ไม่ใช้กะทิเข้มข้นจนเกินไปค่ะ


🍲 ไอเทมอาหารพร้อมทาน (Ready-to-eat) ที่คุณแม่แนะนำ

ซุปไก่หรือต้มจืดผักกาดขาวลดโซเดียม: นี่คือไอเทมโปรดเลยค่ะ! น้ำซุปใสที่หวานหอมจากธรรมชาติ ช่วยให้ผ่อนคลาย ย่อยง่าย และซดสบายท้องที่สุด เหมาะมากสำหรับมื้อเย็นที่ต้องการความเบา

อกไก่นุ่มพร้อมทาน (แบบแช่เย็น): เดี๋ยวนี้มีเนื้ออกไก่รสชาติต่างๆ ที่ทำออกมาได้นุ่มเด้งมาก แค่ฉีกซองทานคู่กับผักสลัดสักถุง ก็ได้มื้อโปรตีนเน้นๆ ที่ดีต่อกล้ามเนื้อและไม่ทำให้อ้วนด้วยค่ะ

โจ๊กหรือข้าวต้มข้าวไม่ขัดสี/ธัญพืช: เลือกโจ๊กที่ใช้ข้าวโอ๊ตหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ จะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่กว่าข้าวขาวขัดสี ทำให้อิ่มนานและมีแรงไปลุยงานได้ยาวๆ เลยค่ะ

เต้าหู้ไข่หรือไข่ต้ม: เป็นแหล่งโปรตีนที่หาง่ายที่สุด แค่มีติดตู้เย็นไว้ จะหยิบมาใส่ในซุป หรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้สารอาหารครบถ้วนในพริบตาค่ะ


💡 ทริกเด็ด: "แต่งเติม" ให้อาหารฉีกซอง อร่อยเหมือนทำเอง

ถ้าอาหารพร้อมทานซองเดียวมันดูโล่งไป คุณแม่มีวิธีอัปเกรดง่ายๆ ให้มื้อนั้นเฮลตี้ขึ้นและอร่อยฟินเหมือนเข้าครัวเองค่ะ:

เติมผักสดหรือผักลวก: เพิ่มแตงกวา แครอทหั่นเต๋า หรือผักกาดขาวลวกเพิ่มลงไป ช่วยให้มื้อนั้นได้วิตามินเพิ่มขึ้นแบบไม่ต้องทำอาหารยากเลย

เหยาะสมุนไพรช่วยสุขภาพ: เติมพริกไทย พริกป่น หรือเครื่องเทศสมุนไพร จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้ดูพรีเมียมขึ้นทันที แถมสมุนไพรบางชนิดยังช่วยเรื่องระบบเผาผลาญด้วยค่ะ

เหยาะน้ำมันดี: ถ้าซุปหรือแกงดูจืดชืดไป ลองเหยาะน้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันมะกอกไปเพียงเล็กน้อย (1 ช้อนชา) เพื่อช่วยในการดูดซึมวิตามินและทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นคอขึ้นค่ะ


💕 บทสรุปคนหลังครัวยุคใหม่

การเลือกทานอาหารพร้อมทานไม่ใช่เรื่องผิดและไม่ได้หมายความว่าเราไม่ดูแลสุขภาพหรอกนะคะ แต่หัวใจสำคัญคือ "ความฉลาดในการเลือก" ค่ะ การรู้จักอ่านฉลากและเลือกไอเทมที่มีคุณภาพ จะช่วยให้เราประหยัดเวลาทำครัวไปได้เยอะมาก แถมยังได้มื้ออาหารที่สะอาด ปลอดภัย และสารอาหารครบถ้วนตามความต้องการของร่างกายด้วยค่ะ

2
อาหารพร้อมทาน SN Food: เทคนิคเลือกซื้ออาหารแต่ละประเภท ให้สด ใหม่ ได้ประโยชน์ และปลอดภัยเต็มร้อย

เวลาที่เราก้าวขาเข้าตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อไปซื้อของมาตุนไว้ในตู้เย็น เคยยืนลังเลหน้าแผงกันไหมคะว่า เอ๊ะ...เนื้อชิ้นนี้สดไหม? ผักกาดต้นนี้ปลอดภัยหรือเปล่า? หรืออาหารกล่องนี้ดีต่อสุขภาพจริงไหมนะ?

ในฐานะคนรักครัวและใส่ใจสุขภาพของคนในบ้านเป็นหลัก วันนี้เลยขออาสารวบรวม "เทคนิคการเลือกซื้ออาหารประเภทต่างๆ" ที่ใช้เป็นคัมภีร์ประจำตัวเวลาไปจ่ายตลาดมาฝากกันค่ะ รับรองว่าเข้าใจง่าย เอาไปปรับใช้ได้จริง ช่วยให้เราได้วัตถุดิบที่สดใหม่ คุ้มค่า และปลอดภัยที่สุดค่ะ


🥩 1. หมวดเนื้อสัตว์และอาหารทะเล (สด ใหม่ ไม่ค้างคืน)

เนื้อหมู / เนื้อวัว: เนื้อต้องมีสีแดงธรรมชาติ (หมูสีชมพูเรื่อ วัวสีแดงสด) เนื้อต้องแน่น เด้งสู้มือเมื่อลองกดเบาๆ และไม่มีกลิ่นเหม็นคาวหรือกลิ่นตุค่ะ ที่สำคัญต้องไม่มีเม็ดสาคู (ไข่พยาธิ) แฝงอยู่เด็ดขาดนะคะ

เนื้อไก่: เนื้อต้องมีสีอมชมพูสดใส ไม่เขียวช้ำ ผิวหนังตึง ไม่เหนียวเหนอะหนะ ไม่มีเมือกหรือน้ำนองนองอกกล่องค่ะ

อาหารทะเล (กุ้ง หอย ปู ปลา):

ปลา: ตาต้องใสปิ๊ง เหงือกสีแดงสด เนื้อไม่เละ

กุ้ง: หัวกับลำตัวต้องติดกันแน่น เปลือกแข็งใส ไม่ดำช้ำ


🥦 2. หมวดผักสดและผลไม้ (วิตามินเต็มเปี่ยม ปลอดสารตกค้าง)

เลือกตามฤดูกาล: ผักผลไม้ตามฤดูกาลจะมีราคาถูก รสชาติดีที่สุด และมักจะใช้สารเคมีน้อยกว่าผักนอกฤดูกาลค่ะ

สังเกตความสด: ผักใบต้องมีสีเขียวสด ไม่เหี่ยวแห้ง หรือมีรอยช้ำเน่า ผลไม้ต้องขั้วยังเขียวและสดอยู่ค่ะ

ปลอดภัยไว้ก่อน: ถ้าเป็นไปได้ แนะนำให้เลือกซื้อผักที่มีตราสัญลักษณ์รับรองความปลอดภัย เช่น ผักอินทรีย์ (Organic) หรือผัก GAP ค่ะ แต่ถ้าซื้อผักทั่วไปมา อย่าลืมล้างผ่านน้ำไหลหรือแช่น้ำส้มสายชู/เบกกิ้งโซดาก่อนนำมาปรุงอาหารทุกครั้งนะคะ


🌾 3. หมวดอาหารแห้งและเครื่องปรุงรส (เช็กให้ชัวร์ก่อนหยิบ)

ข้าวสารและธัญพืช: ต้องไม่มีมอด แมลง หรือเศษกรวดเจอปน ไม่มีกลิ่นอับชื้นหรือขึ้นรา เมล็ดข้าวเรียวสวยไม่แตกหัก

เครื่องปรุงรส (น้ำปลา ซอส ซีอิ่ว): บรรจุภัณฑ์ต้องปิดสนิท ขวดแก้วหรือขวดพลาสติกไม่มีรอยร้าว ตัวซอสต้องไม่มีตะกอนแปลกปลอมหรือฝ้าขาว (เชื้อรา) และควรเลือกสูตรโซเดียมต่ำ (Low Sodium) เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาวค่ะ


🍱 4. หมวดอาหารพร้อมทานและอาหารสำเร็จรูป (สะดวกแต่ต้องเฮลตี้)

สำหรับวันเร่งรีบที่เราต้องพึ่งพาอาหารเวฟหรืออาหารสำเร็จรูป คุณแม่มีทริกเช็กด่วน 3 จุดดังนี้ค่ะ:

ส่องโซเดียม: พลิกดูฉลากโภชนาการด้านหลัง ควรเลือกกล่องที่มีโซเดียม ไม่เกิน 600 มิลลิกรัมต่อมื้อ เพื่อไม่ให้ไตทำงานหนักเกินไปค่ะ

มองหาตรา "ทางเลือกสุขภาพ" (Healthier Choice): สัญลักษณ์ใบไม้สีเขียวหน้ากล่องคือตัวช่วยลัดเวลา เพราะการันตีมาแล้วว่าปรับสูตรลดหวาน มัน เค็ม ดีต่อร่างกายแน่นอนค่ะ

เช็กสภาพบรรจุภัณฑ์: กล่องหรือถุงต้องปิดสนิท ไม่ฉีกขาด และ ห้ามเลือกบรรจุภัณฑ์ที่บวมพองเด็ดขาด เพราะนั่นคือสัญญาณว่ามีแก๊สจากจุลินตรีย์หรืออาหารกำลังบูดเสียอยู่ข้างในค่ะ


💕 บทสรุปก้นครัว

การใส่ใจและพิถีพิถันกับการเลือกซื้ออาหารและวัตถุดิบตั้งแต่ต้นทาง ถือเป็นก้าวแรกที่สำคัญที่สุดในการทำอาหารเลยค่ะ เพราะต่อให้เรามีฝีมือปรุงรสที่เก่งแค่ไหน แต่ถ้าวัตถุดิบไม่สดหรือไม่ปลอดภัย อาหารจานนั้นก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราได้อยู่ดีค่ะ

3
ช่างซ่อมบำรุง: 5 สัญญาณเตือนอาการแอร์เสีย รีบเช็กด่วนก่อนแอร์ดับสนิทกลางดึก

จริงๆ แล้ว ก่อนที่แอร์จะพังสนิทจนกู้ไม่กลับ เขามักจะส่ง "สัญญาณเตือน" ออกมาบอกเราล่วงหน้าเสมอค่ะ อยู่ที่ว่าเราจะสังเกตเห็นไหม วันนี้เราเลยขอรวบรวม "5 สัญญาณเตือนอาการแอร์เสีย" มาฝากทุกคนให้ลองเอาไปเดินเช็กแอร์ที่บ้านกันดูค่ะ!

🚨 5 สัญญาณเตือน "แอร์เริ่มงอแง" ที่ต้องรีบตามช่างด่วน!

1. แอร์มีแต่ลมพ่นออกมา แต่ไม่มีความเย็น (แอร์ไม่ฉ่ำ)
อาการ: เปิดแอร์ทิ้งไว้เป็นชั่วโมง ตั้งอุณหภูมิต่ำแล้ว แต่ลมที่เป่าออกมากลับจืดสนิทเหมือนลมพัดลมธรรมดา

สาเหตุที่เป็นไปได้: หากเช็กโหมดรีโมตแล้วถูกต้อง (เป็นโหมด Cool ❄️) และล้างแผ่นกรองฝุ่นแล้วยังไม่หาย อาการนี้มักเกิดจาก คอมเพรสเซอร์นอกบ้านไม่ทำงาน ระบบไฟฟ้ารั่ว แคปสตาร์ท (Capacitor) เสื่อมสภาพ หรือถ้าร้ายแรงที่สุดคือมีจุดรั่วซึมจนน้ำยาแอร์หมดเกลี้ยงค่ะ

2. เสียงดังผิดปกติ... สัญญาณเตือนเครื่องจักรประท้วง
อาการ: มีเสียงดังแปลกๆ เกิดขึ้น เช่น เสียงสั่นสะเทือนดังเคร้งๆ เสียงครูดคราดเหมือนมีอะไรขัดกัน หรือเสียงครางหึ่งๆ ดังกว่าปกติจากทั้งตัวเครื่องในบ้านหรือคอยล์ร้อนนอกบ้าน

สาเหตุที่เป็นไปได้: อาจเกิดจากใบพัดลมร้าว บูชลูกปืนเสื่อมสภาพ ตัวยึดคอมเพรสเซอร์หลวม หรือมอเตอร์พัดลมกำลังจะไหม้ค่ะ รีบให้ช่างมาเช็กดีกว่าปล่อยให้ใบพัดหักคาเครื่องนะคะ

3. มีน้ำหยด ติ๋งๆ ลงมาจากตัวเครื่อง (ปัญหามหากาพย์)
อาการ: เปิดแอร์อยู่ดีๆ มีน้ำแอร์รั่วซึมไหลโจ๊กหรือหยดลงมาจากหน้ากากแอร์ในห้อง จนฝ้าเพดานหรือที่นอนเปียกปอนไปหมด

สาเหตุที่เป็นไปได้: สัญญาณนี้บอกชัดเจนว่า ระบบระบายน้ำทิ้งมีปัญหา ส่วนใหญ่เกิดจากคราบฝุ่นและเมือกสะสมจนท่อน้ำทิ้งอุดตัน หรือถาดรองน้ำทิ้งในตัวเครื่องร้าว/หลุดจากตำแหน่ง หากปล่อยไว้นอกจากบ้านจะชื้นแล้ว บอร์ดวงจรไฟฟ้าในแอร์อาจจะช็อตพังไปด้วยค่ะ

4. กลิ่นอับชื้นพุ่งกระแทกจมูกตอนเปิดเครื่อง
อาการ: ทุกครั้งที่กดเปิดแอร์ ลมงวดแรกที่พ่นออกมาจะมีกลิ่นเหม็นอับ กลิ่นเหมือนผ้าไม่แห้ง หรือกลิ่นสาบโชยมา

สาเหตุที่เป็นไปได้: เป็นสัญญาณเตือนว่าแอร์สกปรกขั้นสุดและมีความชื้นขังสะสม จนกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อราและแบคทีเรียที่คอยล์เย็น ถ้าเริ่มมีกลิ่นระคายคอแบบนี้ ควรรีบตามช่างมาล้างแอร์ชุดใหญ่ทันทีเพื่อสุขอนามัยของเด็กๆ และทุกคนในครอบครัวค่ะ

5. แอร์ติดๆ ดับๆ เอง หรือกินไฟพุ่งกระฉูดผิดปกติ
อาการ: แอร์เปิดได้ไม่ถึง 10 นาทีก็ตัดดับไปเอง แล้วอีกพักก็ติดขึ้นมาใหม่ หรือสังเกตจากบิลค่าไฟที่พุ่งสูงลิ่วผิดปกติ ทั้งที่พฤติกรรมการเปิดใช้งานก็เหมือนเดิมทุกเดือน

สาเหตุที่เป็นไปได้: ระบบเซนเซอร์วัดอุณหภูมิ (Thermistor) อาจจะรวน หรือคอมเพรสเซอร์ระบายความร้อนไม่ได้จนระบบ Safety ตัดการทำงานเพื่อป้องกันมอเตอร์ไหม้ การที่แอร์สตาร์ทตัวเองบ่อยๆ แบบนี้คือตัวการกระชากไฟและทำให้ค่าไฟบานปลายค่ะ

4
5 เคล็ดลับดูแลช่องปากลูกรักขณะจัดฟันเด็ก

บ้านไหนกำลังพาลูกๆ หลานๆ เข้าสู่เส้นทาง "มนุษย์ฟันเหล็กตัวน้อย" หรือกำลังใช้เครื่องมือจัดฟันเด็กแบบถอดได้ (เช่น EF Line) อยู่บ้างไหมคะ? ต้องยอมรับเลยนะคะว่าการดูแลช่องปากในเด็กปกติก็ว่ายากแล้ว แต่พอเด็กๆ ต้องมีเครื่องมือจัดฟันอยู่ในปากเนี่ย ความท้าทายของคุณพ่อคุณแม่เพิ่มขึ้นคูณสองเลยค่ะ! เพราะเศษอาหารจะชอบเข้าไปแอบตามซอกเหล็กหรือใต้เครื่องมือได้ง่ายมาก

หากปล่อยปละละเลย ปัญหาฟันผุ เหงือกอักเสบ หรือกลิ่นปากชวนหมดความมั่นใจจะมาเยือนลูกๆ ทันที วันนี้เราเลยขอรวบรวม "5 เคล็ดลับการดูแลช่องปากขณะจัดฟันเด็ก" ที่จะช่วยให้ช่องปากของลูกรักสะอาด แข็งแรง และได้ผลลัพธ์การจัดฟันที่ดีที่สุดมาฝากกันค่ะ


🪥 1. เลือกแปรงสีฟันและอุปกรณ์ที่ "ใช่" สำหรับเด็กจัดฟัน
การใช้แปรงสีฟันธรรมดาอาจซอกซอนได้ไม่ทั่วถึงค่ะ คุณพ่อคุณแม่ควรเตรียมอาวุธลับเหล่านี้ติดบ้านไว้:

หากจัดฟันแบบติดแน่น (ฟันเหล็ก): ให้เลือกใช้ แปรงสีฟันสำหรับคนจัดฟันโดยเฉพาะ ที่ขนแปรงตรงกลางจะเว้าเป็นร่องตัว V เพื่อให้โอบรับกับตัวเหล็กได้พอดี และต้องใช้ แปรงซอกฟัน หัวจิ๋วๆ ช่วยปัดเศษอาหารที่ติดอยู่ตามใต้เส้นลวดออกให้หมดค่ะ

ห้ามลืมไหมขัดฟัน: ปัจจุบันมีไหมขัดฟันสำหรับคนจัดฟัน (Superfloss) หรือห่วงนำไหมพลาสติก ที่ช่วยให้เราสามารถร้อยไหมลอดใต้ลวดไปทำความสะอาดซอกฟันให้ลูกได้ง่ายขึ้น ป้องกันฟันผุด้านประชิดได้ดีที่สุดค่ะ


🧼 2. ทริคดูแลเครื่องมือจัดฟันเด็กแบบถอดได้ (เช่น EF Line)
หากลูกรักจัดฟันด้วยเครื่องมือซิลิโคนถอดได้ มีกฎเหล็กที่ต้องจำให้ขึ้นใจเลยค่ะ:

ถอดทุกครั้งก่อนหม่ำข้าว: ต้องสอนให้น้องถอดเครื่องมือออกทุกครั้งก่อนรับประทานอาหารและก่อนแปรงฟัน เพื่อไม่ให้เศษอาหารเข้าไปอุดตันและลดความเสี่ยงฟันผุ

ทำความสะอาดเครื่องมือให้ถูกวิธี: ใช้แปรงสีฟันขนอ่อนนุ่มปัดทำความสะอาดเครื่องมือด้วยน้ำสะอาดเป็นประจำ ข้อควรระวัง: ห้ามใช้น้ำร้อนลวกเด็ดขาดเพราะจะทำให้เครื่องมือบิดเบี้ยวผิดรูปได้ค่ะ


🍎 3. ปรับเมนูอาหาร "เลี่ยงของแข็ง ของเหนียว" เพื่อเซฟฟันและเหล็ก
ในเด็กเล็กๆ บางทีเขาจะยังไม่ระวังตัวค่ะ คุณพ่อคุณแม่ต้องช่วยสกรีนอาหารให้หน่อยนะคะ:

เลี่ยงของเหนียวหนึบและของแข็งมากๆ: เช่น ทอฟฟี่ หมากฝรั่ง น้ำแข็ง หรือกระดูกอ่อน เพราะนอกจากจะทำความสะอาดยากแล้ว อาจทำให้เหล็กจัดฟันหลุด หรือทำความเสียหายแก่เครื่องมือจนต้องเสียเวลาและเสียเงินไปทำใหม่ค่ะ

ปรับเปลี่ยนวิธีการเสิร์ฟ: หากน้องอยากทานผลไม้เนื้อแข็งอย่าง แอปเปิ้ล ฝรั่ง หรือสาลี่ แนะนำให้คุณแม่ช่วยฝานเป็นชิ้นบางๆ พอดีคำ เพื่อให้น้องส่งเข้าปากไปเคี้ยวด้วยฟันกรามได้ง่ายขึ้น หลีกเลี่ยงการใช้ฟันหน้ากัดตรงๆ ค่ะ


🦷 4. เสริมเกราะป้องกันด้วย "ฟลูออไรด์"
เนื่องจากเด็กที่จัดฟันมีความเสี่ยงฟันผุสูงกว่าปกติ ควรเลือกใช้ยาสีฟันที่มีส่วนผสมของฟลูออไรด์ 1,500 ppm แปรงฟันให้ลูกอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง และตบท้ายด้วยการให้ลูกบ้วนปากด้วย น้ำยาบ้วนปากผสมฟลูออไรด์สูตรอ่อนโยนสำหรับเด็ก (ไม่มีแอลกอฮอล์) เพื่อช่วยเคลือบผิวฟันในจุดที่แปรงเข้าไม่ถึงให้แข็งแรงอยู่เสมอค่ะ


🩹 5. พก "ขี้ผึ้งจัดฟัน" ติดกระเป๋าไปโรงเรียน
ปัญหาคลาสสิกของเด็กจัดฟันเหล็กคือ ลวดทิ่มแก้ม หรือเหล็กขูดกระพุ้งแก้มจนเป็นแผลร้อนในงอแงไม่อยากกินข้าว คุณแม่ควรพกขี้ผึ้งจัดฟัน (Orthodontic Wax) ใส่กระเป๋านักเรียนของลูกไว้เสมอ สอนให้น้องปั้นเป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ แล้วแปะทับตรงส่วนเหล็กหรือปลายลวดที่คมทันที จะช่วยลดการบาดเจ็บระหว่างวันได้ดีมากๆ ค่ะ

5
ทำอาชีพเสริมขายไข่ตุ๋นนมสด เมนูไข่ ทำง่าย นุ่มละมุน พร้อมเทคนิคทำไข่ให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม

ไข่ตุ๋นนมสด อาหารจานนี้ผสมผสานความนุ่มละมุนของไข่นึ่งเข้ากับรสชาติเข้มข้นของนมสด ทำให้เป็นเมนูโปรดของครอบครัว อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และปรุงง่ายที่บ้าน อาหารทานเล่นที่ให้ความรู้สึกสบายใจ คงไม่มีอะไรเทียบได้กับไข่นึ่งร้อนๆนุ่มๆนุ่มละมุน ในอาหารไทย ลองนำสูตรนี้ไปทำตามกันดูรับรองว่าอร่อยถูกใจคนในครอบครัวแน่นอน

อะไรที่ทำให้ไข่นึ่งนมสดพิเศษ?
ต่างจากไข่นึ่งธรรมดาตรงที่การเติมนมสดเข้าไปทำให้เมนูนี้มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและกลิ่นหอมหวานเล็กน้อย รสชาติเบาแต่อิ่มท้อง เหมาะสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ หรือใครก็ตามที่กำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพที่อ่อนโยน เพียงแค่มีส่วนผสมไม่กี่อย่างและขั้นตอนการปรุงง่ายๆ คุณก็จะได้เมนูที่ทั้งอบอุ่นและดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสมหลัก
ในการเตรียมไข่นึ่งแบบโฮมเมดคลาสสิกด้วยนมสด คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
ไข่สด 2–3 ฟอง
นมสด ½ ถ้วย (นมสดจะดีที่สุด)
เกลือหรือซีอิ๊วขาวเล็กน้อยสำหรับปรุงรส
ท็อปปิ้งเสริม เช่น ต้นหอม กระเทียมเจียว หรือหมูสับ

วิธีทำไข่นึ่งด้วยนมสด
ตีไข่ – ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีจนเข้ากันดี
เติมนมสด – เทนมสดลงไปแล้วคนเบาๆ ให้เข้ากัน นี่คือเคล็ดลับที่ทำให้ได้เนื้อครีมเนียนเหมือนคัสตาร์ด
ปรุงรสเบาๆ – เติมเกลือเล็กน้อยหรือซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ระวังอย่าปรุงรสมากเกินไป เพราะรสชาติจะยังคงความนุ่มนวล
กรองส่วนผสม – เพื่อให้ได้ความเนียน ให้กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงละเอียดลงในชามทนความร้อน
นึ่งเบา ๆ – วางชามลงในหม้อนึ่ง ใช้ไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุก ปิดชามด้วยฟอยล์หรือฝาปิดเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหยดลงบนผิว
ตกแต่งและเสิร์ฟ – โรยต้นหอมซอย กระเทียมเจียว หรือหมูสับสักช้อนเพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ
ทำไมจึงเหมาะสำหรับการทำอาหารที่บ้าน
ไข่ตุ๋นนมสดเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวเหมาะกับทุกเพศทุกวัย ใช้วัตถุดิบน้อย ใช้เวลาไม่ถึง 20 นาที ให้โปรตีนสูง เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก ไม่ว่าจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเครื่องเคียง ก็เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยและอาหารไทยแบบบ้านๆ อื่นๆ

เคล็ดลับเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ควรใช้ไฟอ่อนในการนึ่งเพื่อป้องกันฟองอากาศหรือรอยแตกบนพื้นผิว
หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ลองใช้น้ำสต็อกไก่ร่วมกับนม
หากคุณชอบรสชาติเผ็ดร้อน ให้ราดด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงาก่อนเสิร์ฟ

ไข่ตุ๋นนมสด (ไข่ตุ๋นนมสด) คือตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการทำอาหารแบบบ้านๆ ง่ายๆ ที่ให้ความอบอุ่นและอิ่มอร่อยบนโต๊ะอาหาร เพียงแค่ไข่ นม และเครื่องปรุงเล็กน้อย คุณก็สามารถสร้างเมนูที่เนียนนุ่ม อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และให้ความรู้สึกสบายใจอย่างแท้จริง นี่เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าบางครั้งมื้ออาหารที่อร่อยที่สุดก็มาจากสูตรอาหารที่เรียบง่ายที่สุด

6
จัดฟันบางนา: ตอบข้อสงสัย ! เครื่องมือ จัดฟันแบบใส ใส่แล้วรู้สึกรำคาญไหม ?

การจัดฟันแบบใส เป็นนวัตกรรมการจัดเรียงฟันในรูปแบบใหม่ ที่เป็นที่นิยมมาก มีเอกลักษณ์ก็คือ สามารถถอดเครื่องมือการจัดฟันได้ ขณะรับประทานอาหารและขณะแปรงฟัน ซึ่งทำให้สะดวกสบายและมีความหลากหลายในการรับประทานอาหาร นอกจากนี้ยังทำให้มองเห็นเครื่องมือการจัดฟันแบบใสได้ยากอีกด้วย ทำให้ไม่เสียบุคลิกภาพเวลาพูดคุยอีกด้วย เพราะเมื่อใส่เครื่องมือการจัดฟันแบบใสแล้ว ทำให้รู้สึกกระชับเพราะเครื่องมือมีความบาง ใส เป็นแบบครอบตัวฟัน จึงทำให้ไม่รู้สึกระคายเคือง หรือทำให้พูดไม่ชัด และเครื่องมือมีการถอดและใส่ที่ง่าย ไม่ต้องออกแรงในการดึงเครื่องมืออีกด้วย

หลายคนที่กำลังตัดสินใจที่จะเข้ารับการจัดฟันแบบใส มีความกังวลว่า ถ้าสวมใส่เครื่องมือการจัดฟันแบบใส จะเกิดความรำคาญหรือไม่ หรือเกิดการระคายเคืองหรือไม่ ตอบเลยว่า ไม่ เพราะเครื่องมือการจัดฟันแบบใส จะเป็นพอลิเมอร์บางๆ ใสๆ มาใส่ครอบฟันเพื่อปรับโครงสร้าง ตำแหน่ง และการเรียงตัวของฟัน แทนการใส่เหล็กจัดฟันที่เรามักจะเห็นได้ทั่วไป โดยผู้เข้ารับการรักษาจะต้องใส่ตลอดเวลา เป็นประจำอย่างน้อย 20-22 ชั่วโมงต่อวัน ซึ่งจะมีความสะดวกมากกว่าจึงแทบไม่รู้สึกรำคาญหรือระคายเคืองในช่องปากเลย แม้เวลาทำกิจกรรมต่างๆ เว้นแต่เวลาจะรับประทานอาหารและขณะแปรงฟันผุ้เข้ารับการรักษาจะต้องคอยถอดเครื่องมือออกทุกครั้ง

อย่างไรก็ตาม ผู้เข้ารับการรักษาจะต้องมีวินัยมากๆในการใส่เครื่องมือจัดฟัน หากละเลยหรือไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำของทันตแพทย์ ก็อาจจะทำให้การวางแผนและผลการรักษา เกิดความคลาดเคลื่อนได้ ซึ่งบางกรณีอาจจะส่งผลให้เกิดความล้มเหลวในการรักษา

ทั้งนี้เครื่องมือการจัดฟันแบบใส ไม่ทำให้ผู้เข้ารับการรักษารู้สึกรำคาญ แต่เพียงจะต้องมีวินัยในการใส่เครื่องมืออย่างต่อเนื่อง และต้องทำความสะอาดเครื่องมืออย่างถูกวิธีเพื่อไม่ให้เกิดคราบสิ่งสกปรกและการสะสมของเชื้อโรค เพราะอาจจะทำให้ฟันผุ หรือเกิดปัญหาอื่นๆตามมาได้ ทางคลีนิคเรามีทีมทันตแพทย์คอยให้คำแนะนำในเรื่องของการจัดฟันแบบใส หากมีข้อสงสัยหรือต้องการจะเข้ารับการจัดฟันแบบใส สามารถปรึกษาทันตแพทย์ที่มีความเชี่ยวชาญได้ที่คลีนิค โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย

ข้อดีของการ จัดฟันแบบใส ช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้น !

การจัดฟันแบบใส ถือเป็นการจัดฟันรูปแบบใหม่ ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะการจัดฟันแบบใส ทำให้เราสะดวกสบายมากขึ้น หากเปรียบเทียมกับการจัดฟันในรูปแบบเดิม ที่ต้องใส่เหล็กจัดฟัน ซึ่งการจัดฟันแบบนี้ จะทำให้เราใช้ชีวิตด้วยข้อจำกัด อย่างเช่น เรื่องของอาหารการกิน คือผู้ที่เข้ารับการจัดฟันแบบใส่เหล็กจัดฟัน จะต้องคำนึงในเรื่องของการรับประทานอาหาร ยุ่งยากเวลาทำความสะอาดซอกฟันและซอกเหล็ก และต้องคอยเข้าพบทันตแพทย์เป็นประจำทุกเดือนด้วย แต่การจัดฟันแบบใสนั้น มีความสะดวกกว่า เนื่องจาก มองเห็นเครื่องมือได้ยาก สามารถพูดคุยได้ตามปกติ ซึ่งต่างจากที่มีเหล็กจัดฟันอยู่ในช่องปากจะทำให้เราพูดไม่ชัด

รวมไปถึงการที่สามารถถอดเหล็กจัดฟันออกได้ ทำให้ผู้เข้ารับการรักษาไม่ต้องคำนึงถึงเรื่องของอาหารการกิน เพราะการจัดฟันแบบใส เวลาที่ต้องรับประทานอาหาร จะต้องถอดเครื่องมือออก ทำให้มีความหลากหลายในการรับประทานอาหารและยังสามารถถอดออกได้ในเวลาที่ต้องทำความสะอาดช่องปาก เนื่องจากกานถอดเครื่องมือออกได้นี้เอง เป็นการส่งผลให้เรามีสุขภาพช่องปากที่ดีไปด้วย สามารถใช้ไหมขัดฟันได้ ทำความสะอาดช่องปากได้อย่างเต็มที่ โดยไม่ต้องกลัวว่าเครื่องมือจะหลุด และเครื่องมือการจัดฟันแบบใสยังถอดออกและใส่เข้าไปได้อย่างง่ายดาย

อีกทั้งยังดูแลรักษาเครื่องมือจัดฟันได้ง่าย ไม่ต้องยุ่งยาก และยังไม่ต้องเข้าพบทันตแพทย์บ่อยๆ สำหรับผู้ที่ไม่ค่อยมีเวลาเข้าพบทันตแพทย์ผู้ทำการรักษาบ่อยๆ นี่จึงเป็นสาเหตุที่ว่า การจัดฟันแบบใส จะช่วยให้ผู้เข้ารับการรักษามีชีวิตที่ง่ายกว่าเดิม ใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างสะดวกสบาย รับประทานอาหารที่ชอบได้อย่างเต็มที่

และยังทำความสะอาดช่องปากและฟันได้อย่างเต็มที่ ยังช่วยป้องกันฟันผุ และปัญหาสุขภาพปากและฟันที่จะเกิดขึ้นได้ในอนาคต ทั้งนี้ทางคลีนิคเรามีบริการการจัดฟันแบบใส โดยทีมทัตแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ มีประสบการณ์ด้านการจัดฟันมาอย่างยาวนาน สามารถเข้ารับคำปรึกษาได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

7
บริการด้านอาหาร: สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ ป้องกันกรดไหลย้อน

เชื่อว่า ทุกคนอยากจะมีสุขภาพที่ดี เพื่อที่จะได้ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ เพราะการที่เรามีปัญหาสุขภาพย่อมส่งผลต่อการใช้ชีวิตประจำวันอย่างแน่นอน ดังนั้น การที่เราจะเริ่มต้นดูแลสุขภาพ สามารถเริ่มได้จากการรับประทานอาหารที่มีประโยน์ เลือกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องที่ดี เพราะอาหารช่วยให้ร่างกายเติบโตและมีสุขภาพอนามัยที่ดี มีพลังงานในการเคลื่อนไหวและสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากอาหาร เป็นสิ่งที่เรารับประทานเข้าสู่ร่างกายแล้ว ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย ก่อให้เกิดพลังงานในการดำเนินชีวิตในแต่ละวัน และสารอาหารคือ สิ่งที่มีคุณค่าในอาหารซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย สารอาหารแบ่งเป็น 5 ประเภท ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ ไขมัน

ซึ่งเราทราบกันดีอยู่แล้วว่า สารอาหารเหล่านี้ จะเป็นตัวช่วยสร้างพลังงานและความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย ไม่ว่าเดิน วิ่ง ทำงานหรือใช้ความคิด แม้แต่เวลาหลับ อวัยวะบางอย่างก็ยังคงทำงานอยู่ตลอดเวลา โดยไม่ได้หยุดและยังต้องการพลังความร้อนช่วยให้อบอุ่น รวมไปถึงช่วยซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ที่สึกหรอของร่างกาย ส่วนต่าง ๆของร่างกายต้องทำงานอยู่เสมอ นอกจากนี้ พฤติกรรมบางอย่างก็มีผลต่อสุขภาพร่างกายของเรา โดยเฉพาะพฤติกรรมการรับประทานอาหาร เช่น ถ้าหากเรารับประทานอาหารและนอนทันที อาจจะส่งผลทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้ เชื่อว่าหลายคนอาจจะมีประสบการณ์ในการเกิดภาวะดังกล่าว ซึ่งทรมานและน่ารำคาญใจมากที่สุด ดังนั้น วันนี้เราจะมาพูดถึงสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยต้านอาการกรดไหลย้อน เพื่อเป็นแนวทางให้หลายคนที่มักจะประสบปัญหาเกิดภาวะกรดไหลย้อนได้ระมัดระวังและเลือกรับประทานอาหารให้มากขึ้น เพื่อที่จะได้ป้องกันอาการกรดไหลย้อนได้

อาการกรดไหลย้อน ส่วนใหญ่มีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง เมื่อตรวจพบโรคกรดไหลย้อน นอกจากการรักษาตามคำแนะนำของแพทย์ การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสม คืออีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้บรรเทาอาการกรดไหลย้อนได้ สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ของคนที่มักจะเกิดอาการกรดไหลย้อน ควรรับประทานอาหารไขมันต่ำ อย่างเช่น เนื้อปลา, ไก่, ไข่ขาว, นมไขมันต่ำ หรือน้ำเต้าหู้ หรืออาหารไฟเบอร์สูง ควรเน้นอาหารที่มีไฟเบอร์หรือกากใยสูง อย่างเช่น ธัญพืช, ข้าวโอ๊ต, ขนมปังโฮลวีท, ผัก ผลไม้ เป็นต้น

โดยผลไม้สำหรับคนเป็นกรดไหลย้อนนั้น ควรเป็นผลไม้ที่ไม่มีกรดมาก อย่างเช่น กล้วย, แตงโม, แคนตาลูป, แอปเปิ้ล, พีช, ลูกแพร์, อะโวคาโด หรือผลไม้รสหวานชนิดอื่น ๆ ถ้าหากชอบรับประทานน้ำขิงเป็นประจำ ก็จะยิ่งดี เพราะขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน สามารถช่วยขับลม ช่วยย่อย กระตุ้นการทำงานของลำไส้ ช่วยลดอาการท้องอืด หรืออาการกรด-แก๊สในกระเพาะเกินได้ รวมไปถึงอาหารที่มีไขมันดี ร่างกายคนเราต้องการไขมันเป็นพลังงาน ดังนั้น คนเป็นโรคกรดไหลย้อนก็ไม่ควรงดไขมันด้วยเช่นกัน เพียงแต่ไขมันที่คนเป็นกรดไหลย้อนรับประทานได้ ควรเป็นไขมันชนิดดีจากอะโวคาโด แฟลกซ์ซีด น้ำมันมะกอก น้ำมันงา หรือน้ำมันดอกทานตะวัน เป็นต้น อย่างไรก็ตาม นอกจากอาหารการรับประทานอาหารแล้ว

คนเป็นโรคกรดไหลย้อน ควรงดสูบบุหรี่และกินมื้อเย็นแค่พออิ่ม หรือเปลี่ยนมื้อเย็นเป็นผัก-ผลไม้แทน ที่สำคัญคือไม่ควรรับประทานแล้วนอนหรือเอนกายลงพักผ่อนทันที ควรรับประทานอาหารก่อนเข้านอน 3 ชั่วโมง และควรนอนตะแคงซ้ายพร้อมกับหนุนหัวเตียงให้สูงอย่างน้อย 6 นิ้ว พร้อมทั้งควบคุมน้ำหนักตัวให้ดี ไม่ให้มีน้ำหนักเกิน เพราะคนอ้วนจะมีความดันในช่องท้องสูง เสี่ยงต่อโรคกรดไหลย้อนได้มากกว่าปกติ

อย่างไรก็ตาม เราควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เพราะเราเน้นย้ำมาตลอดให้ทุกคนเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ในปริมาณที่เหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย เพื่อให้ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ ที่สำคัญเราจะต้องดูแลตัวเองให้มากๆ ดื่มน้ำมากๆ และต้องตระหนักถึงความปลอดภัยของสุขภาพร่างกายของเราในสถานการณ์ที่น่าเป็นห่วงอยู่ในขณะนี้ นั่นก็คือ การแพร่ระบาดของโควิด-19 ยิ่งถ้าเรามีภูมิคุ้มกันที่ดี แข็งแรง ก็จะช่วยทำให้เราลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ หรือลดความเสี่ยงของอาการเจ็บป่วยได้ ดังนั้น เราจะต้องเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ในปริมาณที่เหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย เพื่อให้เราห่างไกลจากโรค

8
เด็กฟันแท้หาย เข้ารับการจัดฟันเด็ก อาจช่วยได้

เด็กๆหลายคนมีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพช่องปากและฟันตั้งแต่อายุยังน้อย เนื่องจากทำความสะอาดฟันได้ไม่ถูกวิธี ซึ่งการที่เราทำความสะอาดช่องปากได้ไม่ทั่วถึง อาจจะทำให้เราเกิดเป็นโรคฟันผุได้ โรคฟันผุในเด็กนั้นต้องบอกว่ามีเด็กจำนวนไม่น้อยที่มีฟันผุตั้งแต่อายุยังน้อย เพราะเนื่องจากเด็กๆ ชอบรับประทานขนมของหวาน ลูกอม และไม่ได้รับการทำความสะอาดฟันที่ดี จึงทำให้เกิดคราบบนผิวฟันและส่งผลทำให้เกิดฟันผุได้ ถึงแม้ว่าเด็กบางคนยังมีฟันน้ำนมอยู่

แต่เราก็ต้องดูแลให้ดี เพราะพ่อแม่ผู้ปกครองส่วนใหญ่คิดว่าฟันน้ำนมของเด็กนั้น ไม่มีความสำคัญ เพราะคิดว่าเดี๋ยวฟันแท้ก็งอกขึ้นมาแทนที่ ซึ่งความคิดนี้ถือว่าผิดและส่งผลเสียต่อตัวเด็กโดยตรง ฟันน้ำนมนั้น ส่งผลต่อการขึ้นของฟันแท้ ถ้าหากฟันน้ำนมหลุดก่อนเวลาอันควร อาจจะทำให้ฟันแท้ไม่สามารถงอกขึ้นมาได้ เนื่องจากโครงสร้างของฟันแท้ยังสร้างไม่เสร็จ ซึ่งปัญหานี้ถือว่าเด็กหลายคนมักจะพบเจอได้บ่อย เพราะฉะนั้น พ่อแม่ผู้ปกครอง ควรสอนให้ลูกรู้จักดูแลรักษาสุขภาพช่องปากและฟัน ตั้งแต่เด็กเด็กปลูกฝังให้เขารู้จักวิธีการทำความสะอาดช่องปากและฟันอย่างถูกวิธีและให้ใส่ใจในเรื่องของช่องปากให้มากเป็นพิเศษ เพื่อที่จะได้ไม่เกิดปัญหาฟันในอนาคต

สำหรับวันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องของที่ฟันแท้หายหรือไม่สามารถขึ้นมาได้ ส่งผลต่อการใช้ชีวิตประจำวันและอาจทำให้เกิดปัญหาฟันได้เมื่อเติบโตเป็นผู้ใหญ่ ดังนั้น การเข้ารับการจัดฟันในเด็กอาจจะช่วยแก้ไขปัญหาดังกล่าวได้ พ่อแม่ผู้ปกครองควรสังเกตฟันของบุตรหลานของท่าน ถ้าหากพบสัญญาณผิดปกติให้รีบพาหลานของท่านเข้าพบทันตแพทย์จัดฟันเพื่อเข้ารับการแก้ไข

เราจะมาอธิบายของกระบวนการการขึ้นของฟันก่อน เพื่อที่จะได้เห็นภาพมากยิ่งขึ้น ในวัยทารกทุกคนมีหน่อฟันที่เจริญอยู่ใต้เหงือกตั้งแต่ในท้องแม่และพร้อมจะเริ่มงอกเมื่ออายุครบ 6 เดือน ฟันหน้า 2 ซี่ล่างจะงอกก่อน ตามด้วยฟันหน้าด้านบน 4 ซี่ และจากนั้นจึงเป็นฟันหน้าล่างอีก 2 ซี่ ส่วนฟันที่เหลือจะงอกครั้งละสองซี่ ซี่ละข้าง และฟันน้ำนมนี้จะงอกครบทั้งหมด 20 ซี่เมื่อเด็กอายุ 3 ขวบ แต่เด็กบางคนฟันงอกช้า ซึ่งสาเหตุของของฟันขึ้นช้า อาจเกิดจาก 2 กรณี ก็คือยังไม่ถึงกำหนดอายุที่ฟันแท้จะขึ้น โดยปกติ ฟันแท้ซี่กลางด้านบนจะขึ้นเมื่ออายุ 7-8 ปี และหากฟันน้ำนมซี่หลุดออกไปก่อนจากสาเหตุอื่นๆ เช่น มีฟันผุ หรือเกิดอุบัติเหตุ เป็น  และฟันซี่ที่หลุดไปนั้น เป็นฟันแท้ ดังนั้น ก็ย่อมจะไม่มีฟันงอกออกมาอีก แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงกรณีที่เด็กฟันแท้ไม่ขึ้น อาการฟันหาย เกิดจากฟันขึ้นเองไม่ได้เองตามธรรมชาติ แต่กลับไปฝังอยู่ในกระดูกขากรรไกร

ซึ่งฟันน้ำนม คือเครื่องมือรักษาช่องว่างตามธรรมชาติในขากรรไกร เพื่อกันพื้นที่ให้ฟันแท้ขึ้น แต่หากต้องถอนฟันน้ำนมทิ้ง ก่อนเวลาอันควร ก็จะทำให้ขาดความสมดุลของฟันที่เหลือในช่องปาก ฟันซี่อื่นอาจเคลื่อนตัวเข้ามาในช่องว่าง ของฟันน้ำนมที่ถูกถอนไป ทำให้ฟันแท้ที่จะขึ้นขาดพื้นที่ ไม่สามารถงอกขึ้นมาได้ตามธรรมชาติ ซึ่งการเข้ารับการจัดฟันในเด็กสามารถแก้ไขปัญหาฟันหายได้ ถ้าหากบุตรหลานของท่าน มีอาการฟันแท้หายหรือขึ้นไม่ครบ ก็ควรพาบุตรหลานของท่านมาพบทันตแพทย์จัดฟัน เพราะอาจช่วยดึงฟันที่ฝังให้งอกขึ้นมาได้ เพื่อให้บุตรหลานของท่านได้มีฟันที่สวยงาม สามารถบดเคี้ยวอาหารได้อย่างเต็มที่ และมีบุคลิกภาพที่ดี

หากพ่อแม่ผู้ปกครองท่านใด สนใจพาบุตรหลานของท่านเข้ารับการจัดฟันในเด็ก ก็สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลได้ที่คลินิกได้ เพราะทางเรามีทันตแพทย์ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดฟันในเด็ก และมีประสบการณ์ด้านทันตกรรมมาอย่างยาวนาน จึงทำให้พ่อแม่ผู้ปกครองวางใจได้เลยว่า บุตรหลานของท่านจะมีสุขภาพช่องปากและฟันที่ดีขึ้นได้อย่างแน่นอน

9
หอมอร่อยด้วยรสชาติอาหารไทยกับหมูทอดกระเทียมพริกไทยทำขายเป็นอาชีพเสริม ขายง่าย

อาหารไทยขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่สดใส สมุนไพรหอมกรุ่น และเครื่องเทศรสจัดจ้าน หนึ่งในเมนูยอดนิยมที่สะท้อนถึงคุณสมบัติเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบคือหมูทอดกระเทียมพริกไทยหรือหมูผัดกระเทียมพริกไทยอาหารจานนี้อาจดูธรรมดา แต่รสชาติที่ยากจะต้านทานได้ทำให้กลายเป็นอาหารหลักในครัวเรือนและแผงขายอาหารริมทางของไทย

เสน่ห์ของหมูทอดกระเทียมพริกไทยอยู่ที่ความเรียบง่ายแต่ลงตัวของรสชาติและกลิ่นหอมเย้ายวนใจเป็นเมนูอาหารไทยสุดคลาสสิกที่ใครๆ ก็หลงรัก ด้วยรสชาติเค็มๆ หวานๆ กลมกล่อม แถมยังได้ความหอมของกระเทียมและพริกไทย บอกเลยว่ากินกับข้าวสวยร้อนๆ นี่ฟินสุดๆ ไปเลย

หมูทอดกระทุ่มพริกไทยคืออะไร?
หมูแปลว่าหมูทอดแปลว่าทอด กระเทียมแปลว่า กระเทียมและพริกไทแปลว่าพริกไทยดำ เมื่อรวมกันแล้วหมูทอดกระเทียมพริกไทจึงแปลว่า “หมูผัดกระเทียมพริกไทย” เป็นอาหารจานง่ายๆ แต่ความพิเศษอยู่ที่น้ำหมักรสเข้มข้นและเนื้อหมูที่กรอบอร่อย

ส่วนผสมที่สำคัญ
เนื้อหมู (มักเป็นไหล่หมูหรือสันในหมู หั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือพอดีคำ)
กระเทียม (สับหรือตำบางครั้งทอดจนเหลืองทอง)
พริกไทยดำหรือขาวป่น
ซีอิ๊วขาว หรือ น้ำปลา
ซอสหอยนางรม
น้ำตาล (เล็กน้อยเพื่อความสมดุล)
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีการทำ
หมูหมักกับกระเทียมบด พริกไทยป่น และซอสปรุงรสเพื่อให้หมูมีรสชาติเข้มข้น หลังจากแช่ในน้ำหมักสักพักแล้วจึงนำไปทอดหรือทอดในกระทะจนด้านนอกเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ในขณะที่ด้านในยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ
มีหลากหลายรูปแบบ เช่น โรยกระเทียมทอดกรอบเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและความกรุบกรอบ

วิธีการเพลิดเพลินไปกับมัน
หมูทอดกระเทียมพริกไทยมักเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลินึ่ง และบางครั้งก็มีน้ำจิ้ม เช่น น้ำปลาพริกเผ็ดร้อนนอกจากนี้ยังทานคู่กับแตงกวาสดหรือซุปใสเพื่อให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

ทำไมคุณถึงจะรักมัน
รวดเร็วและง่ายดาย : เหมาะสำหรับวันยุ่งๆ อาหารจานนี้ทำเสร็จภายในไม่กี่นาที
รสชาติและกลิ่นหอม : การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกระเทียมและพริกไทยทำให้ยากที่จะต้านทาน
เหมาะกับเด็ก : ไม่เผ็ด (ยกเว้นคุณจะใส่พริก) จึงเหมาะกับทุกวัย

อาหารจานโปรดที่ได้รับความนิยมทั่วโลก
หมูทอดกระเทียมพริกไทยเป็นอาหารที่มีรากฐานมาจากประเพณีไทย แต่กลับเป็นเมนูที่คนทั่วโลกชื่นชอบ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง หมูทอดกระเทียมพริกไทยจึงให้รสชาติที่เข้มข้นและอิ่มท้องในทุกคำ


10
จัดฟันบางนา: วิธีการรักษา ด้วยการผ่าตัด ฝังรากฟันเทียม ไม่น่ากลัวอย่างที่คิด !

การผ่าตัดด้วยการผ่าตัดฝังรากฟันเทียม เป็นการรักษาทางทันตกรรม ซึ่งจะช่วยแก้ไขปัญหาในเรื่องของการทดแทนฟันธรรมชาติที่สูญเสียไป เพื่อจะช่วยให้ผู้เข้ารับการรักษามีรอยยิ้มที่มั่นใจ และการใช้งานฟัน รับประทานอาหารอย่างมีความสุข ซึ่งหลายคนมีอาการหวาดกลัว เมื่อต้องเข้ารับการรักษาเกี่ยวกับทางทันตกรรม เพราะการรักษาฟัน อาจจะทำให้มีอาการเสียว และเจ็บปวดมาก เนื่องจากฟันนั้นมีความเชื่อมโยงเกี่ยวกันเส้นประสาท อาจจะทำให้เกิดอาหารเสียวและอาการปวดไปถึงสมอง หลายคนกังวลเรื่องของความเจ็บปวด จึงไม่กล้าที่เข้ารับการแก้ไขปัญหาฟัน บางรายอาจจะละเลย จนทำให้เกิดปัญหาอื่นๆตามมามากมาย

การรักษาด้วยการผ่าตัดฝังรากฟันเทียม ฟังจากชื่อแล้ว ก็น่าจะเจ็บอยู่พอสมควร แต่การรักษาด้วยการฝังรากฟันเทียมนั้นไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิด กลับกัน อาจจะทำให้คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้นหลังจากการฝังรากฟันเทียม การฝังรากฟันเทียม เป็นการทดแทนฟันธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากพอสมควร หากเทียบกับแต่ก่อนก็คือการใส่ฟันปลอมนั่นเอง แต่การผ่าตัดด้วยการฝังรากฟันเทียมนั้น เป็นการทดแทนฟันรูปแบบใหม่ ที่มีความสะดวกสบายมากกว่าใส่ฟันปลอม สามารถทำความสะอาดได้ง่าย เพราะทางทันตแพทย์ได้ทำการฝังรากฟันเทียมลงไปบนกระดูกขากรรไกร จึงทำให้รู้สึกเป็นธรรมชาติมากกว่าการใส่ฟันปลอมนั่นเอง

นอกจากนี้ยังสามารถทำความสะอาดได้ง่าย เพียงแค่แปรงฟันหลังจากรับประทานอาหารและก่อนเข้านอน ซึ่งไม่ต้องถอดเครื่องมือออกมาทำความสะอาดนั่นเอง จึงทำให้เรารู้สึกเป็นธรรมชาติเหมือนเป็นฟันจริงๆ ทั้งนี้หากคุณต้องการเข้ารับบริการการรักษาด้วยการผ่าตัดรากฟันเทียม สามารถเข้ามาปรึกษาทีมทันตแพทย์ที่มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์เกี่ยวกับรากฟันเทียมมาอย่างยาวนาน เรามีเจ้าหน้าที่คอยให้คำปรึกษาในเรื่องของค่าใช้จ่ายในการรักษา มีสถานที่ที่สะอาดปลอดภัย ได้มาตรฐาน จึงมั่นใจได้ว่า หากเข้ามารับการบริการหรือปรึกษาปัญหาฟัน คุณจะได้รับความประทับใจไปอย่างแน่นอน

ปัญหาที่พบบ่อย หลังจาก ฝังรากฟันเทียม !

ทุกการผ่าตัดทางการแพทย์หรือแม้แต่การผ่าตัดทางทันตกรรม ก็ต้องมีปัญหาหลังจากการเข้ารับการผ่าตัดด้วยกันทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นปัญหาที่ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิต หรือปัญหาที่เกิดขึ้นภายในช่องปากหรือบาดแผลที่ได้จากการผ่าตัด ซึ่งทุกปัญหาสามารถแก้ไขได้ ขึ้นอยู่กับความยากง่ายของปัญหาเหล่านั้น อย่างที่ทราบกันดีว่า การฝังรากฟันเทียมนั้น จะต้องมีการผ่าตัดเพื่อทำการฝังรากฟันเทียมลงไปบนกระดูกขากรรไกร ซึ่งแน่นอนว่า การที่จะมีเครื่องมือหรือสิ่งแปลกปลอมเข้าไปอยู่ภายในช่องปาก อาจจะทำให้ผู้เข้ารับการรักษาอาจจะยังไม่ชิน ซึ่งต้องมีการปรับตัวค่อนข้างเยอะ และปัญหาจากการฝังรากฟันเทียมนั้น ก็สามารถแก้ไขได้ หากไม่มีการเสียหายของรากฟันที่ทำการฝังเข้าไปแล้ว

สำหรับปัญหาที่อาจจะพบได้บ่อยๆ หลังจากการฝังรากฟันเทียม ก็อาจจะเกิดการอักเสบของแผล หรือรากฟันเทียมหลวม รู้สึกไม่กระชับ ซึ่งเกิดจากกระดูกรองรับฟันที่ไม่แข็งแรงมากพอ โดยปัญหาเหล่านี้อาจจะเกิดขึ้นได้ รวมไปถึงอาจจะมีอาการเสียวบริเวณบาดแผล หรืออาการปวด ที่จะต้องเจอหลังจากการผ่าตัดฝังรากฟันเทียม แต่ในกรณีที่อาการเจ็บปวดไม่หาย หลังจากที่ฝังรากฟันเทียมมาสักระยะ ถือเป็นเรื่องผิดปกติ ผู้เข้ารับการรักษาต้องเข้าพบทันตแพทย์ทันที เพื่อแก้ไขปัญหา หากละเลยอาจจะทำให้เกิดปัญหาอื่นๆตามมา ซึ่งอาจจะทำให้เกิดการอักเสบแบบเรื้อรัง ซึ่งจะทำให้มีความยุ่งยากในการรักษา

หากผู้เข้ารับการรักษาเจอกับอาการข้าวต้นที่กล่าวมา ควรเข้าปรึกษาทันตแพทย์ ทั้งนี้ปัญหาหลังจากการรักษาด้วยการผ่าตัดฝังรากฟันเทียม อาจจะเกิดขึ้นได้สนบางกรณี ซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่จะเจอกับปัญหาดังกล่าว เพราะฉะนั้นสามารถป้องกันได้ด้วยการปฏบัติตัวตามคำแนะนำของทันตแพทย์ผู้ทำการรักษาอย่างเคร่งครัด เพื่อป้องกันการเกิดปัญหา อย่างไรก็ตาม หากต้องการที่เข้ารับการรักษาด้วยการผ่าตัดฝังรากฟันเทียม ทางคลีนิคเรามีทีมทันตแพทย์ที่มีประสบการณ์การรักษาด้วยการฝังรากฟันเทียม มาอย่างยาวนาน มีความรู้เฉพาะด้านและมีการการันตีถึงผลการรักษาถึงอัตราความสำเร็จ เพื่อให้คุณได้มั่นใจว่า สุขภาพข่องปากของคุณได้รับการดูแลจากผู้เชี่ยวชาญ

11
การเลือกสูตรอาหารสายยางให้เหมาะกับโรคและสภาวะของผู้ป่วย

การเลือกสูตรอาหารสายยางให้เหมาะสมกับโรคถือเป็น "เครื่องมือสำคัญในการรักษา" เพราะสารอาหารที่ถูกต้องจะช่วยลดภาวะแทรกซ้อนและทำให้ผู้ป่วยฟื้นตัวได้ไวขึ้นค่ะ หลักการเลือกสูตรอาหารมี 3 ปัจจัยหลักที่ต้องพิจารณาดังนี้ค่ะ:

1. เลือกตาม "โรคประจำตัว" (Disease-Specific Formulas)
ในปัจจุบันมีอาหารสูตรสำเร็จรูปที่ออกแบบมาเพื่อคุมสารอาหารให้สอดคล้องกับพยาธิสภาพของโรค ดังนี้ค่ะ:

สูตรสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน (Diabetes Formula):

จุดเด่น: มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI) ใช้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เพิ่มไขมันดีเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานโดยไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น


สูตรสำหรับผู้ป่วยโรคไต (Renal Formula):

จุดเด่น: มีการจำกัดโปรตีน โซเดียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม เพื่อลดภาระการทำงานของไต (มักแบ่งเป็นสูตรสำหรับผู้ป่วยที่ฟอกไตแล้วกับยังไม่ฟอกไต)


สูตรโปรตีนสูง (High Protein Formula):

จุดเด่น: เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะกล้ามเนื้อลีบ แผลกดทับ แผลผ่าตัด หรือผู้ป่วยติดเตียงที่ต้องการสารอาหารเพื่อซ่อมแซมร่างกาย


สูตรสำหรับผู้ป่วยโรคตับ (Liver Formula):

จุดเด่น: ปรับสัดส่วนกรดอะมิโนให้เหมาะสม เพื่อช่วยลดการสะสมของสารพิษในเลือดจากโรคตับ

2. เลือกตาม "ความสามารถในการย่อยและดูดซึม"
หากผู้ป่วยมีปัญหาเรื่องระบบทางเดินอาหาร เช่น ลำไส้อักเสบเรื้อรัง หรือการดูดซึมบกพร่อง แพทย์อาจพิจารณาสูตรที่ย่อยง่ายขึ้น:

สูตรย่อยง่าย (Peptide-based Formula): โปรตีนถูกย่อยมาแล้วบางส่วน (Hydrolyzed protein) ทำให้ลำไส้ไม่ต้องทำงานหนักในการย่อย เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะลำไส้ทำงานผิดปกติ

3. เลือกตาม "สถานการณ์ร่างกาย"
สูตรที่มีใยอาหาร (High Fiber): เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่ให้อาหารสายยางระยะยาวและมีปัญหา "ท้องผูก" เป็นประจำ ใยอาหารจะช่วยเพิ่มกากและกระตุ้นการขับถ่ายให้เป็นปกติ

สูตรพลังงานสูง (High Calorie): สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะขาดสารอาหารรุนแรง หรือต้องการเพิ่มน้ำหนักตัวในเวลาจำกัด

📋 ตารางสรุปการเลือกใช้

สภาวะของผู้ป่วย                   สูตรอาหารที่แนะนำโดยทั่วไป

สุขภาพทั่วไป/พักฟื้น           สูตรมาตรฐาน (Standard Formula)
เบาหวาน/น้ำตาลในเลือดสูง   สูตรลดดัชนีน้ำตาล (Low GI/Diabetes)
โรคไต (ยังไม่ฟอก)                   สูตรจำกัดโปรตีนและเกลือแร่ (Renal)
แผลกดทับ/หลังผ่าตัดใหญ่           สูตรโปรตีนสูง (High Protein)
ท้องผูกเรื้อรัง                   สูตรที่มีใยอาหารสูง (High Fiber)

⚠️ คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

ปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหาร: ห้ามเปลี่ยนสูตรอาหารเองตามใจชอบ โดยเฉพาะกลุ่มโรคไตและเบาหวาน เพราะการได้รับสารอาหารผิดสัดส่วนอาจทำให้ผลเลือดแกว่งและเป็นอันตรายได้ค่ะ

การปรับเปลี่ยน: หากต้องเปลี่ยนสูตรอาหาร ให้ใช้วิธี "ค่อยเป็นค่อยไป" โดยผสมสูตรเดิมกับสูตรใหม่ในสัดส่วนทีละน้อย เพื่อให้ระบบทางเดินอาหารปรับตัวและลดความเสี่ยงท้องเสียค่ะ

ติดตามผลเลือด: สูตรอาหารบางอย่างต้องอาศัยการติดตามค่าเลือด (เช่น ค่าไต, ค่าน้ำตาล) เป็นระยะ เพื่อดูว่าสูตรที่ใช้อยู่ยังเหมาะสมกับสภาวะปัจจุบันของผู้ป่วยหรือไม่

12
เมนูสร้างรายได้ หมี่ผัดกระเฉด เส้นหมี่ขาวเหนียวนุ่ม รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมของกระทะเป็นเอกลักษณ์

หมี่ผัดกระเฉดถือเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน อาหารจานนี้รสชาติเข้มข้น ผสมผสานเส้นหมี่ผัดกับผักกระเฉดกรุบกรอบ มักเพิ่มรสชาติด้วยกระเทียม พริก ซอสหอยนางรมและโปรตีนอื่นๆ ให้เลือกอย่างหมู ไก่หรืออาหารทะเล หมี่ผัดกระเฉดเป็นอาหารตามส่งที่โดดเด่นด้วยเส้นหมี่ขาวเหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับน้ำซอสรสชาติกลมกล่อมและผักกระเฉดอ่อนๆ ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเป็นเอกลักษณ์

หมี่ผัดกระเฉดเป็นเมนูที่คนไทยนิยมสั่งกันทั่วไปในร้านอาหารตามสั่ง

อะไรที่ทำให้หมี่ผัดกระเฉดพิเศษ?
เส้นก๋วยเตี๋ยว – โดยทั่วไปจะใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหรือเส้นบะหมี่ไข่สีเหลือง ผัดเพื่อดูดซับรสชาติของซอส
ผักกระเฉด – ส่วนผสมหลัก ผักกระเฉดเป็นผักน้ำกรุบกรอบที่นิยมนำมาใช้ในอาหารไทย รสชาติออกแนวถั่วเล็กน้อยและเนื้อสัมผัสที่นุ่มกรอบช่วยเสริมรสชาติให้เมนูผัดที่อร่อยลงตัว
เครื่องปรุงรสเข้มข้น – การผสมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และบางครั้งอาจเติมน้ำปลาเล็กน้อย เพื่อสร้างรสอูมามิที่แสนอร่อย โดยเสริมด้วยพริกเพื่อความเผ็ดร้อน
โปรตีนที่ปรับแต่งได้ – ลูกค้าสามารถเลือกเนื้อหมู ไก่ กุ้ง หรือปลาหมึก ทำให้เป็นเมนูที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยม

อาหารริมทางยอดนิยม
หมี่ผัดกระเฉดมักพบได้ตาม ร้าน ขายข้าวแกง (อาหารจานด่วน) และ ร้านตามสั่ง (อาหารตามสั่ง) หมี่ผัดกระเฉดปรุงง่าย ราคาไม่แพง และอิ่มท้อง จึงเป็นเหตุผลที่คนทำงานออฟฟิศ นักศึกษา และคนท้องถิ่นมักสั่งเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วัตถุดิบหลัก
เส้นหมี่ขาว: เส้นหลักของเมนูนี้
ผักกระเฉด: ส่วนสำคัญที่ให้รสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว
เนื้อสัตว์: มักจะใช้กุ้ง หรือหมู/ไก่ แต่บางร้านอาจมีปลาหมึกหรือหอย
น้ำปรุงรส: ส่วนผสมหลักที่ทำให้น้ำผัดมีรสชาติอร่อย ประกอบด้วย ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล และพริก
พริกและกระเทียม: เพิ่มความหอมและรสชาติเผ็ดร้อน

เคล็ดลับความอร่อย
ผักกระเฉด: ควรใช้ส่วนยอดอ่อนๆ เพื่อให้ผัดออกมาแล้วนุ่มน่ากิน ไม่แข็งกระด้าง
การผัด: ควรผัดด้วยไฟแรงและเร็ว เพื่อให้ผักยังคงความกรอบและไม่เละ
เส้นหมี่: ควรนำเส้นไปแช่น้ำให้นิ่มก่อนแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง เพื่อให้เส้นไม่จับตัวเป็นก้อนเวลาผัด
รสชาติ: รสชาติของหมี่ผัดกระเฉดจะมีความเค็ม หวาน เผ็ดร้อนกำลังดี และมีกลิ่นหอมจากกระเทียมกับผักกระเฉด

ทำไมคุณควรลอง
รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ – การผสมผสานระหว่างผักใบเขียวกรุบกรอบกับเส้นบะหมี่นุ่มๆ ทำให้เกิดรสชาติตัดกันที่น่าพึงพอใจ
มีคุณค่าทางโภชนาการ – น้ำมิมโมซ่าช่วยเพิ่มไฟเบอร์ วิตามิน และความสดชื่นให้กับอาหารจานอร่อย
อาหารไทยแท้ๆ – ถึงแม้จะมีชื่อเสียงน้อยกว่าผัดไทย แต่เมนูนี้ก็สะท้อนถึงแก่นแท้ของอาหารไทยในชีวิตประจำวันได้

เคล็ดลับการทานหมี่ผัดกระเฉด
ถ้าชอบเผ็ดขอให้เพิ่มพริก
จับคู่กับไข่ดาว เพื่อรสชาติ ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
หากต้องการแบบจัดเต็มยิ่งขึ้นให้สั่งเป็นอาหารทะเล
เมนูนี้มักจะถูกเสิร์ฟพร้อมกับน้ำปลาพริกมะนาวไว้เพิ่มรสชาติ หรือบางคนอาจชอบทานคู่กับพริกน้ำส้มเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ด


13
Dseelin มีสารอาหารครบ 5 หมู่ และมีโปรตีนสูง สามารถใช้ได้กับบุคคลทั่วไปที่ไม่มีมีโรคประจำตัว สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวต้องนำสูตรไปปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ทุกครั้ง เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพของท่าน

ใครทาน D.seelin ได้บ้าง
 ผู้สูงอายุ
 ผู้ป่วยที่ให้อาหารทางสายให้อาหาร
 ผู้มีปัญหาการเคี้ยว เช่น ทำศัลยกรรม
 เด็กที่มีอายุ 6 เดือนขึ้นไป

อาหารปั่นผสมพร้อมทาน D.seelin
1 ซองให้คุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่าอาหาร 1 มื้อ
 โปรตีนสูงจากเนื้ออกไก่
 วัตถุดิบสดมีคุณภาพ
 สารอาหารครบถ้วน 5 หมู่

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีไข่ มีผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
การเก็บรักษา : สามารถเก็บไว้โดยไม่ต้องแช่เย็นควรเก็บในสภาวะแห้งและเย็น

วิธีการรับประทาน มีทั้งหมด 3 วิธี
1.ฉีกซองทานได้ทันที
2.แช่ซองในน้ำอุ่น อุณหภูมิ 90-100 C เวลา 1-2 นาที
3.อุ่นด้วยไมโครเวฟ ความร้อน 800 วัตต์ ( 1 นาที ) / 1300 วัตต์ ( 0.45 ) นาที

*บรรจุภัณฑ์นี้ไม่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ ต้องเทใส่ภาชนะก่อนนำมาอุ่นในไมโครเวฟ*

ข้อแนะนำในการใช้
- เขย่าถุงอาหารให้เป็นเนื้อเดียวกันก่อนรับประทาน
- หลังเปิดซองควรรับประทานให้หมดในครั้งเดียว
- อาจมีการตกตะกอน เนื่องจากมีส่วนประกอบจากธรรมชาติ

อายุของอาหารเก็บได้ 1 ปี
ขนาดบรรจุ 300 กรัม

เลข ( อย ) : 10-1-01554-5-0127

1 ซอง ราคา 95บาท (ชดเชยอาหารครบถ้วนใน 1มื้อ)
6 ซอง ราคา 570 บาท
28 ซอง ราคา 2,660 บาท

 ช่องทางการสั่งซื้อ
 Inbox page : https://web.facebook.com/dseelin
 Line : @dseelin / https://lin.ee/gOiFMa4
 เบอร์ : 085-676-2222
พิกัด  : https://shopee.co.th/dseelin_official


14
จัดท่าให้เป๊ะ! เคล็ดลับให้อาหารสายยางอย่างปลอดภัย ป้องกันการสำลัก

สำหรับผู้ดูแลผู้ป่วยติดเตียงหรือผู้ที่มีปัญหาด้านการกลืน นอกจากการเลือกสูตรโภชนาการให้ถูกต้องแล้ว อีกหนึ่งหัวใจสำคัญที่ห้ามมองข้ามเด็ดขาดคือ "การจัดท่าทางของผู้ป่วย" (Patient Positioning) ทั้งก่อน ระหว่าง และหลังการให้อาหารครับ

หลายครั้งที่เราอาจโฟกัสไปที่ขั้นตอนการเตรียม อาหารสายยาง จนลืมไปว่า ท่าทางในการนอนของผู้ป่วยส่งผลโดยตรงต่อความปลอดภัย หากจัดท่าไม่ถูกต้อง อาจนำไปสู่ภาวะกรดไหลย้อน หรือร้ายแรงที่สุดคือ "การสำลักอาหารเข้าสู่ปอด" ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

บทความนี้จะมาแนะนำวิธีการจัดท่าผู้ป่วยที่ถูกต้อง เพื่อให้การให้ อาหารสายยาง ในแต่ละมื้อผ่านไปได้อย่างราบรื่นและปลอดภัยที่สุดครับ

ทำไมการจัดท่าผู้ป่วยถึงสำคัญมาก?

ตามธรรมชาติของร่างกาย เมื่อเราทานอาหาร หลอดอาหารและกระเพาะอาหารจะต้องอาศัยแรงโน้มถ่วงในการช่วยให้อาหารตกลงสู่เบื้องล่าง การให้ อาหารสายยาง ก็ใช้หลักการเดียวกันครับ

หากผู้ป่วยนอนราบในขณะที่รับอาหาร อาหารที่เป็นของเหลวมีโอกาสที่จะท้นกลับขึ้นมาตามหลอดอาหาร และไหลหลุดรอดเข้าไปในหลอดลมและปอดได้ง่ายมาก นำไปสู่ "ภาวะปอดอักเสบจากการสำลัก" (Aspiration Pneumonia) ดังนั้น การจัดให้ศีรษะอยู่สูงกว่ากระเพาะอาหารจึงเป็นเกราะป้องกันด่านแรกที่สำคัญที่สุด

สเตปการจัดท่าผู้ป่วยฉบับเข้าใจง่าย

1. ช่วงก่อน และ ระหว่างให้อาหาร (หนุนศีรษะให้สูง)

ก่อนเริ่มให้อาหารทุกครั้ง ต้องปรับหัวเตียงให้สูงขึ้นประมาณ 30-45 องศา (ท่า Semi-Fowler’s Position) คล้ายกับท่านั่งพิงสบายๆ

หากเตียงที่บ้านไม่สามารถปรับระดับได้ ให้ใช้หมอนหนุนบริเวณหลัง ไหล่ และศีรษะของผู้ป่วยให้สูงขึ้นในองศาที่ใกล้เคียงกัน

จัดให้ศีรษะของผู้ป่วยตั้งตรง ไม่พับงอไปด้านใดด้านหนึ่ง เพื่อให้สายให้อาหารและหลอดอาหารอยู่ในแนวเส้นตรง อาหารจะไหลลงสู่กระเพาะได้สะดวกที่สุด


2. ช่วงหลังให้อาหารเสร็จ (ห้ามนอนราบทันที!)

นี่คือจุดที่ผู้ดูแลหลายท่านมักพลาดครับ เมื่อให้ อาหารสายยาง เสร็จและล้างสายด้วยน้ำเปล่าเรียบร้อยแล้ว ห้ามปรับเตียงลงให้นอนราบทันทีโดยเด็ดขาด

ควรให้ผู้ป่วยคงอยู่ในท่านอนศีรษะสูง 30-45 องศาต่อไปอีกอย่างน้อย 30-60 นาที เพื่อให้เวลาอาหารไหลผ่านกระเพาะลงสู่ลำไส้จนหมด และป้องกันไม่ให้อาหารขย้อนกลับขึ้นมา


ข้อแนะนำเพิ่มเติมสำหรับกรณีพิเศษ

ในกรณีที่ผู้ป่วยมีข้อจำกัดทางร่างกาย หรือมีแผลกดทับที่ทำให้ไม่สามารถนอนหงายศีรษะสูงได้ แนะนำให้จัดท่า นอนตะแคงขวา และหนุนศีรษะให้สูงขึ้นเล็กน้อย

เหตุผลที่ต้องเป็นด้านขวา เพราะลักษณะทางกายวิภาคของกระเพาะอาหารจะโค้งไปทางขวา การนอนตะแคงขวาจะช่วยให้อาหารที่เป็นของเหลวไหลลงสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นได้ง่ายขึ้น และลดความเสี่ยงในการคั่งค้างของอาหารในกระเพาะครับ


สรุป

การจัดท่าผู้ป่วยให้ถูกต้อง ถือเป็นกฎเหล็กของการให้ อาหารสายยาง เลยก็ว่าได้ครับ แม้จะดูเป็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ แต่ก็เป็นขั้นตอนที่ช่วยปกป้องคนที่เรารักจากภาวะแทรกซ้อนที่อันตรายได้ เพียงจำง่ายๆ ว่า "หัวสูงไว้ก่อน ระหว่าง และหลังให้อาหาร 1 ชั่วโมง" เท่านี้การให้อาหารในทุกๆ มื้อก็จะปลอดภัย สบายใจทั้งคนดูแลและผู้ป่วยแล้วครับ

15
บริหารจัดการอาคาร: เลือกกล้องวงจรปิดอย่างไร ให้เหมาะกับพื้นที่

ในปัจจุบัน สังคมของเรามีการนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ประโยชน์ในการดำรงชีวิตมากมาย เรียกได้ว่า อินเตอร์เน็ต โทรศัพท์มือถือ ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญของใครหลายๆคน ทั้งนี้ หลายบ้านยังมีการนิยมติดตั้งระบบอินเตอร์เน็ตใช้ได้เข้าทั่วถึง สามารถใช้การสื่อสารได้ ทำให้มีความสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น แถมระบบอินเตอร์เน็ตนี้ ยังสามารถเชื่อมต่อเข้ากับกล้องวงจรปิดได้อีกด้วย ทำให้การติดกล้องวงจรปิด สามารถส่งภาพวีดีโอไปยังโทรศัพท์มือถือและคอมพิวเตอร์ได้จากทุกที่ทุกเวลาผ่านสัญญาณไวไฟ ทำให้การดูแลความปลอดภัยให้กับสถานที่ต่าง ๆ ครอบคลุมและสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะการติดกล้องวงจรปิดในบ้านของเรา ที่สามารถดูผ่านมือถือได้ จึงเป็นทางเลือกความปลอดภัยที่ดีและทันสมัยที่สุดอย่างหนึ่งในยุคนี้

ซึ่งต้องยอมรับเลยว่า ในสมัยก่อน การติดตั้งกล้องวงจรปิด จะนิยมติดภายในอาคาร สถานที่ต่างๆ แต่การติดตั้งกล้องวงจรปอดภายในบ้าน ยังไม่เป็นที่นิยม แต่ในสมัยนี้กล้องวงจรปิด สามารถหาซื้อได้ง่ายและมีราคาที่ไม่แพงมาก มีหลายขนาดให้สามารถเลือกใช้ได้ตามวัตถุประสงค์ จึงทำให้หลายคนสนใจติดตั้งกล้องในบริเวณบ้านของตัวเองมากยิ่งขึ้น แต่อย่างที่กล่าวไปตั้งแต่ต้นว่า กล้องวงจรปิดก็มีหลายขนาด หลายราคา ซึ่งการติดตั้งกล้องวงจรปิดที่ดีและให้มีความคุ้มค่ามากที่สุด ก็คือ การเลือกใช้กล้องวงจรปิดให้เหมาะสมกับพื้นที่ และสถานที่ที่เราจะนำมาใช้ ซึ่งเราจะมาพูดถึงการติดตั้งกล้องวงจรปิดให้เหมาะสมกับพื้นที่ เพื่อเป็นแนวทางให้กับคนที่สนใจอยากจะติดตั้งกล้องภายในบ้าน หรือสถานที่ของตัวเอง เพื่อที่จะได้ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด

โดยทั่วไปหลักการเลือกซื้อกล้องวงจรปิดสำหรับติดตั้งที่บ้านพักนั้น จะแบ่งเป็น 2 ประเภท คือกล้องติดภายในอาคารและกล้องติดภายนอกอาคาร กล้องวงจรปิดภายในอาคารนั้นอาจเลือกใช้ทั้งแบบมีสาย-ไร้สาย หรือระบบเครือข่ายก็ได้ แต่จะแนะนำให้ใช้กล้องประเภทโดมหรือกล้องวงจรปิดที่มีขนาดเล็ก โดยเฉพาะกล้องไร้สายที่เหมาะกับบ้านชั้นเดียว บ้านที่มีพื้นที่โล่ง และไม่ใหญ่มาก หรือติดเฉพาะภายในห้อง ซึ่งสามารถติดตั้งตามมุมผนังหรือฝ้าเพดานบ้านได้สะดวกและดูเรียบร้อย  ส่วนภายนอกอาคารนั้น ควรเลือกกล้องวงจรปิดแบบมีสาย หรือกล้องแบบเครือข่าย IP Camera เนื่องจากมีความทนทาน ทนต่อสภาพอากาศ กันฝุ่นกันน้ำ

และควรเลือกกล้องที่มีวิสัยทัศน์การมองเห็นเวลากลางคืนดี มีฟังก์ชั่นตรวจจับการเคลื่อนไหว ซึ่งจะช่วยตรวจจับการเคลื่อนที่ของวัตถุหรือตรวจจับผู้บุกรุกได้ หรือถ้าหากอยากจะติดตั้งกล้องในออฟฟิส ควรเลือกกล้องที่เหมาะสำหรับการติดตั้งภายในอาคารและนอกอาคารภายในอาคารแนะนำเป็นกล้องวงจรปิดทรงกระบอกหรืออาจจะเลือกกล้องวงจรปิดที่มีไมค์โครโฟนติดตั้งในห้องที่สำคัญๆ เพื่อดูพฤติกรรมของพนักงาน ในขณะเดียวกัน การติดตั้งกล้องในร้านค้านั้น เป็นสถานที่ที่คนแปลกหน้าเข้าออกบ่อยที่สุด และมีความเสี่ยงต่อการสูญหายของทรัพย์สินเป็นอย่างมาก ควรเลือกกล้องวงจรปิดที่มีความคมชัดสูง ความละเอียดภาพค่อนข้างมาก หากเป็นร้านขนาดเล็กส่วนใหญ่นิยมเป็นกล้องวงจรปิดไร้สายแบบโดมเพราะติดตั้งง่าย ราคาไม่แพง เหมาะสมกับพื้นที่อีกด้วย หากติดตั้งกล้องวงจรปิดในห้างสรรพสินค้าหรืออาคารขนาดใหญ่

ซึ่งเป็นสถานที่ที่ควรระมัดระวังเรื่องความปลอดภัยให้มากที่สุด ควรติดตั้งกล้องวงจรปิดภายในตัวอาคารให้มองเห็นโดยรอบ ให้ครอบคลุมอาคารมากที่สุด และพื้นที่สุดท้ายคือ ในโรงงานหรือโกงดังสินค้า กล้องวงจรปิดที่นิยมติดตั้งและเหมาะสมที่สุดคือกล้องวงจรปิดระบบ IP Camera เพราะด้วยความเสถียรของระบบและความคมชัดของภาพทั้งภาพกลางวันและกลางคืน จะช่วยเอื้ออำนวยในการตรวจตราความปลอดภัยของสินค้าและตรวจดูพฤติกรรมของพนักงานในขณะทำงานได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม ตามที่กล่าวมาข้างต้น ก็เพื่อที่จะได้ให้ทุกคนได้ทราบถึงการเลือกใช้อุปกรณ์ได้อย่างเหมาะสมกับพื้นที่ เพื่อที่จะสามารถใช้กล้องวงจรปิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และจะได้เกิดความคุ้มค่าในการเลือกใช้ด้วย

หากต้องการติดตั้งกล้องวงจรปิด ไม่ว่าจะเป็นในอาคารขนาดใหญ่หรือตามบ้านเรือน หรืออยากใช้บริการการซ่อมบำรุงรักษาอาคาร สามารถติดต่อทาง เราได้ เพราะเป้นผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการระบบต่างๆภายในอาคาร สามารถให้บริการได้อย่างมืออาชีพ มีการอบรมพนักงานเพื่อให้ความรู้ ให้สามารถรับมือกับปัญหาของลูกค้าและสามารถแก้ไขได้อย่างตรงจุด เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลกค้าตามเป้าหมายของเรา

หน้า: [1] 2 3 ... 10